奥久慈バーガー -鮎-

2009.07.17 Friday 22:54
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    奥久慈バーガーに新たな仲間が登場しました。
    実は軍鶏バーガーを作る際にも出すことが決まっていたのですが、
    その時期にはまだ鮎が解禁されておらず、また、解禁されても不漁の為このように少し遅参してしまいました。申し訳ございません!
    というわけで、奥久慈軍鶏バーガーに続きまして新メニューに加わりました
    「奥久慈鮎バーガー」です。

    清流 久慈川の天然鮎をフライにして、天然水・天然酵母仕込の特製バンズでサンドしました。
    まだ二度目の追加なので”三度”というシャレが使えないのが残念です。
    ・・・面白くないですね、すいません。
     
    一口かぶりつくと、天然鮎の香りが口一杯にひろがり、
    特製ソースと特製タルタルソースが噛み締めるごとに
    絶妙に絡まって味を惹き立てます。
    是非一度お試しください。
     
    ※申し訳ございませんが鮎が天然物につき、大きさ・数が揃い難い為、
    ご予約販売のみとさせて頂きます。
     
    奥久慈鮎バーガーセット(ホット珈琲・箸休め付き) ¥924-
    テイクアウト(バーガーのみ) ¥578-

    0295(74)1387
     
    段々と増えてゆくメニューですが、
    これから先、一体何が生み出されていくのでしょうか。
    このクロコ、かなりドキドキ(色んな意味で)です・・・。

    ではまた、次回の更新で。
     
     P.S 鮎好きの方、【大子鮎釣り音頭】(比野二朗)に興味はありませんか?
    「是非聴きたい!」という方は、お越しの際に店主までお申し付けください。
    BGMとしておかけ致します。

    category:お食事 | by:log-wanicomments(0) | -

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